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C'est à vous de goûter...
Velouté de courges et patate douce à la cannelle
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
25 minutes
Ingrédients
(pour 4 personnes) :
• 500 g de courge
• 350 g de patates douces
• 1 gros oignon
• 1 cube de bouillon de volaille déshydraté
• 1 c. à café de cannelle en poudre
• huile d'olive
• sel, poivre blanc
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Vitalor
Consacré aux vitamines et à leurs bienfaits, Vitalor présente à l'aide de nombreuses fiches chaque vitamine (A, D, E, C, B1 et B2) sous différents angles : histoire, particularité, origine, rôle, besoins quotidiens, effets des carences ou excès. On y trouve également la composition en vitamines de 170 aliments courants.
Fraîch'attitude
Encourager la consommation quotidienne de fruits et légumes où les notions de plaisir et partage sont à l'honneur, c'est ce que propose la Fraîch'attitude, recettes et astuces culinaires à l'appui. Ce sont aussi de nombreuses fiches pratiques sur les fruits et légumes : saisonnalité, variétés, atouts nutritionnels, histoire...
Bienvenue à la ferme
Le réseau d'agritourisme recense près de 5 800 agriculteurs qui bénéficient du label pour l'accueil "à la ferme" du public partout en France. On trouve ainsi hébergements (gîtes, chambres d'hôtes, camping), loisirs (fermes pédagogiques, centre équestres..), lieux de restauration et d'achat de produits paysans.
Pari fermier
Depuis 15 ans l'association Pari Fermier propose chaque année d'avril à décembre plusieurs salons fermiers réputés. Chaque salon a pour vocation de mettre à l'honneur les agriculteurs qui produisent, transforment et vendent eux-mêmes les produits issus de leurs cultures et de leurs élevages : exposition-vente, dégustations, ateliers pédagogiques…
Aujardin.info
Dédié au jardinage, aujardin.info propose astuces et conseils pour tout type de jardins : jardin d'ornement, jardin potager, jardin fruitier, jardin d'eau, à la maison ou au balcon. On trouve aussi des actualités, un calendrier de travaux de jardinage et un forum d'échanges.
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Les femmes chefs sont assez peu nombreuses…
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