Grain de raisin, saveurs et découvertes
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Cap sur les crêpes !
Cap sur les crêpes !

Sucrées ou salées, les crêpes sauront toujours vous régaler !
En entrée ou en dessert, en plat principal ou au goûter, roulées ou pliées… Elles savent jouer sur tous les registres du goût. Plus
Il était une fois les Antilles
Il était une fois les Antilles

Alors que l'été se précise, embarquez pour les Antilles et plus précisément la Martinique et la Guadeloupe, afin d'y découvrir la richesse de leur histoire et de leurs paysages variés. Situées au cœur des Caraïbes, ces îles fascinantes vous séduiront par leur climat, leurs palettes de couleurs éclatantes et le rythme entraînant de leurs musiques. Plus
Il était une fois le fromage…
Il était une fois le fromage…

La France est mondialement réputée pour la qualité et la diversité de ses fromages.
Plus qu'un simple aliment, il représente un art de vivre à la française. Un moment empreint de plaisir et de convivialité souvent associé à ces autres symboles nationaux que sont le pain et le vin. Plus
Indispensable chocolat !
Indispensable chocolat !

“Le chocolat, plutôt que le nectar ou l'ambroisie, est la vraie nourriture des dieux”, ainsi parlait Joseph Bachot, médecin au 18e siècle… Et sur ce point il fait l'unanimité !
De ses origines précolombiennes jusqu'à aujourd'hui, le chocolat n'a eu de cesse d'évoluer, de se modifier, de se bonifier et sa nature généreuse n'a pas fini de nous étonner... Plus
Les trésors cachés de la Méditerranée
Les trésors cachés de la Méditerranée

A l'approche de l'été, le soleil vous donne des envies de cuisine gorgée de saveurs ? Découvrez ou redécouvrez les plaisirs de la cuisine méditerranéenne ! Entre amis, en famille ou en tête à tête, laissez-vous tenter par ces recettes aux arômes, senteurs et couleurs qui ne manqueront pas de surprendre vos invités et mettront leurs papilles au soleil. Plus
Qui l'eût cru ?
Qui l'eût cru ?

Les aliments crus ont toujours fait partie de notre mode de vie puisque l'homme ne maîtrisait ni le feu ni la cuisson. Fidèles à l'image de bien-être qu'ils renvoient, ils préservent les vitamines, les minéraux, les acides aminés, les acides gras, les enzymes et les fibres. S'ils sont souvent associés à l'alimentation-santé, ils se veulent aussi source de tous les plaisirs.Grain de raisin vous invite à la découverte du coeur du goût, du goût tout cru. Plus
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La cocotte a bien des usages ...
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