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C'est à vous de goûter...

Anguilles à la provençale

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 800 g d'anguille
• 4 tomates
• 2 échalotes
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 15 cl de vin blanc sec
• 1 branche de thym
• 2 feuilles de laurier
• Sel et poivre

Les recettes de ce dossier

Concoctez à la cocotte

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