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C'est à vous de goûter...
Falafels
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
45 minutes
Repos :
30 minutes
Ingrédients
(pour 6 personnes) :
Environ 24 falafels :
• 200 g de pois chiches secs,
• 500 g de fèves sèches,
• 1 bouquet de persil,
• 1 cuillère à café de cumin,
• 1 cuillère à café de coriandre fraîche,
• 1 cuillère à café de paprika,
• 1 oignon,
• 3 gousses d'ail,
• 3 cuillères à soupe de farine,
• huile pour friture,
• sel.
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[ 1 ]
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