Grain de raisin : recettes de cuisine faciles, recettes rapides et haute gastronomie, accords mets et vins, vins rouges, vins blancs, vins rosés

Grain de raisin, saveurs et découvertes

Informations légales - Plan du site - Contact

Tous les dossiers

A lire aussi...

Concoctez à la cocotte

Petit à petit, l'hiver reprend ses droits, les journées raccourcissent… Aussi, rien de mieux que de se réunir autour d'un bon petit plat qui mijote en cocotte. Grain de Raisin vous invite à partager entre amis, en famille, cet univers si chaleureux empreint d'authenticité et de plaisirs vrais !

Tous les dossiers

C'est à vous de goûter...

Framboisier

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Génoise :
• 2 oeufs,
• 60 g de sucre,
• 60 g de farine,
• 20 g de beurre,
• 1/2 sachet de levure.

Mousse :
• 500 g de framboises,
• 250 g de fromage blanc à 20 %,
• 2 dl de crème fraîche épaisse,
• 2 oeufs,
• 100 g de sucre,
• 5 grandes feuilles de gélatine.

Glaçage :
• coulis de framboise,
• 1 grande feuille de gélatine.

Les recettes de ce dossier

Épices : une pincée de magie

[ 1 ]

Épices : une pincée de magie

Des épices pour réveiller nos sens

C'est vous qui le dites...

De plus en plus de personnes se plaisent à découvrir de nouveaux goûts

Délices de web

Retrouvez des liens web pour prolonger le plaisir

C'est vous le chef !

Partagez vos recettes les plus délicieuses

(Re)découvrez
toutes les parutions de Grain de Raisin

La rubrique Espace Connaisseurs se cherche un nouveau nom.
Participez en votant :